9月4日上午,集團在總部九樓會議室召開國慶中秋旺季經營工作動員會。集團領導、各單位負責人參加會議。集團董事長、黨委書記王楠楠主持會議。
會上,各單位負責人分別就本單位國慶中秋旺季經營工作準備情況進行了匯報。各單位圍繞節(jié)日商品備貨、賣場氛圍營造、宣傳營銷開展、環(huán)境衛(wèi)生改善、服務質量提升和安全工作檢查等方面做了充分的準備工作,努力用物美價優(yōu)的商品、干凈衛(wèi)生的環(huán)境和熱情周到的服務迎接即將到來的國慶中秋雙節(jié)。
會議指出,國慶中秋雙節(jié)是零售企業(yè)的銷售旺季,我們要聚焦“人、貨、場”三要素,全面提升經營能力。
一是各個業(yè)態(tài)要結合自身特點合理安排人員。節(jié)日期間全員要全力保障經營,做到人員到位、思想到位、服務措施落實到位,確保能為顧客提供及時有效的服務。
二是節(jié)日期間貨源準備要充足。節(jié)日重點商品、暢銷商品保證不斷貨。要重視研究商品的采和賣,積極引進符合顧客需求的新奇特商品、地標性農產品,不斷提升商品的差異化水平,為顧客帶來新鮮感。
三是要做好團購客戶的開發(fā)。要認真分析采購渠道,確保能為顧客提供高性價比的商品。
四是營銷活動不能照搬照套,要結合顧客的愛好認真組織開展。要把營銷活動做的更有吸引力,滿足顧客的個性化需求。
五是店內形象的展示要簡約大氣,有節(jié)日氛圍。同時要做出企業(yè)的特色,做的更新穎、更獨特、更有效果。
六是經營環(huán)境要干凈衛(wèi)生,經營秩序要井然有序。越忙的時候越要保證順暢,給顧客好的購物體驗。
七是設施設備的維護保養(yǎng)要做到位,保障其正常的運行。
八是要做好用電、用氣等的安全檢查與防范。安全無小事,要會會講安全、事事講安全。
九是要做好食品安全,預防食品安全事故發(fā)生。特別是后場加工、餐飲廚房的加工現(xiàn)場要干凈衛(wèi)生,操作要規(guī)范。各環(huán)節(jié)要防鼠防蠅防蟑螂,在食品安全的方方面面真正做到讓顧客放心。
會議指出,要圍繞節(jié)日銷售目標,把各項工作做的更扎實、更到位,調動全員積極性全力服務經營;同時通過提供高性價比的商品和優(yōu)質的服務更好地滿足顧客需求,讓顧客能夠有更好地購物體驗。
集團財務中心、企管中心負責人列席會議。(集團辦公室)
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